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愛吃醃漬蔬菜民眾小心了！台中市衛生局15日公布首波年節食品抽驗，其中筍干、酸菜等醃漬蔬菜24件竟有4件不合格，不合格率16.7％，連台中北平路名店老向的店麵食「酸菜」都中鏢，檢出「漂白劑二氧化硫超標」，經追查該產品係向大里區信仁酸菜行購入，檢驗結果出爐後，台中市衛生局除他請詃店下架，並針對源頭酸菜行依食安法裁處。

台中市衛生局此次共抽驗年節常食用的筍干、酸菜等醃漬蔬菜24件；甜品布丁8件；糖果、果凍20件；蠶豆、瓜子20件，其中只有醃漬蔬菜被檢出問題創意年菜名稱。

4件不合格產品分別為北屯區老向的店麵食「酸菜」檢出「漂白劑二氧化硫0.18g/kg(標準：0.03 g/kg以下)，該產品係向大里區信仁酸菜行購入，衛生局除請麵食店下架該產品外並針對源頭酸菜行依違反食安法第18條予以裁處。

另在西屯區阿娟商行「梅干菜」檢出「防腐劑 對羥苯甲酸0.03 g/kg(標準：不得檢出)

」；東區銘利行「菜脯」檢出「防腐劑 苯甲酸1.94 g/kg(標準：1.0 g/kg)」；大里區榮興農產食品廠「本島筍干」檢出「漂白劑二氧化硫0.24 g/kg(標準：0.03 g/kg以下)」；前述三項產品抽驗地點均為本市雜貨店，銷售對象以散客為主，於檢驗報告出爐時均即通知業者下架並移由源頭廠商所轄衛生局調查處辦。

台中市衛生局長徐永年指出，漂白劑二氧化硫及防腐劑苯甲酸都是合法食品添加物，但有限量使用標準，長期大量攝入易引起呼吸不順、腸胃症狀，噁心嘔吐等，影響健康。提醒消費者選購年節食品勿挑顏色太白、太鮮豔的產品，也要注意包裝標示、有效日期等，才能買的安心，吃的放心！

(中時即時)



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