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受經濟不景氣和其他公益團體募款排擠影響，十方啟能中心今年募款欠佳，為避免斷炊自力救濟，今年首度推出年菜外送服務，包括蹄膀、雞、蝦、魚以及猴頭菇等料理，除夕夜美味上桌，讓有心幫助弱勢的民眾，可以在圍爐吃年夜飯時，還能公益行善。
十方啟能中心執行長魏振豐說，募款情況不佳，去年募款金額足足少了一半，由於十方並未列在公益彩券盈餘的扶助對象之列，經營更加困難。
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本來培育身心障礙學員做麵包烘焙，現為開財源，今年加入公益年菜的販售行列，還參照5星級飯店、人氣餐廳菜單，以健康年菜搶攻年菜市場。二手冰箱拍賣
「省去買菜、做菜麻煩，美味年菜不輸5星級飯店！」十方啟能中心表任游月菊說，愛心年菜分量足夠8至10人食用，去年曾在十方餐廳開放民眾來吃年夜飯，新推出年菜可以冷凍配送到家，全套愛心價3588元，民眾不想買全套，也可選擇單點。
由十方主廚烹飪的年菜，最受歡迎的有鮮醉蝦、泰式清蒸檸檬魚、南洋咖哩嫩雞、紅燒富貴蹄膀、猴頭彩、養蔘鮮菇湯及象徵元寶的水餃，食用時可選擇微波或電鍋加熱。
(中國時報)
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採用背脊部大里肌分切而成，
此部位也是最多人選用的部份，
肉的口飯店外帶年菜感扎實軟嫩，也不會有太多的脂肪，
是許多高級餐廳都會選用的豬排部位。
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